Dettaglio

Descrizione
Crono è un blend di sangiovese e di canaiolo, fedele espressione di un'annata particolarmente calda e di un territorio dalla grande vocazione vitivinicola. Quello che ne risulta è un Chianti di grande spessore, intenso ed avvolgente. Un vino da bere nella migliore accezione del termine, che spicca per la sua grande vocazione gastronomica. Da tutti i giorni, sulla tavola da pranzo.

Caratteristiche Tecniche
Tipologia: Chianti docg
Vitigni: 90% sangiovese 10% canaiolo.
Resa: 80 q.li/ha
Raccolta: Ultimi giorni di settembre
Vinificazione: in acciaio inox per 7/8 gg con successiva macerazione sule bucce per ulteriori 7 gg.
Malolattica: spontanea in acciaio ixox
Affinamento: in acciaio inox per 12 mesi.
Gradazione Alcolica: 13%

Note Di Degustazione
Rosso rubino scuro. Al naso spicca per tipicità grazie ad un profilo olfattivo fruttato e leggermente floreale, intenso e caratterizzato da note leggermente surmature. In bocca è disteso, appagante, complesso. È vino ben bilanciato tra un certo calore ed una buona acidità. Di gran beva, chiude un finale di ottima persistenza.
Temperatura di servizio: 16/18 °C